Kräutergarten

 
                                                           Kräutergarten ist die Bezeichnung für einen Gartenbereich, in dem ausschließlich Kräuter angebaut werden.

Bei einem Kräutergarten kann es sich um Würzkräuter Garten, oder um einen Heilkräutergarten handeln.

In Klöstern wurden im Herbularius, dem Kräutergarten die Würzkräuter für die fleischlosen Speisen der Fastenzeit angebaut. Nicht nur die Heilwirkung von Kräutern schätzte man, sondern auch deren Geschmack in Speisen. Es entstanden ebenfalls viele Rezepte für Liköre zum Wohl bekommen  und Heilzwecken, die aus Kräutern in Verbindung mit Alkohol hergestellt werden.

In der Gartenkunst werden Kräutergärten je nach Gartentyp angelegt. Als streng geometrische Beete, als Kräuterspirale, oder als Hochbeet.

 

 

In einem Kräutergarten darf die echte Kamille als bewährtes Hausmittel nicht fehlen